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すみません、画像忘れです。 - しーちゃん

2020/09/20 (Sun) 05:20:23

焼肉です。

娘は体調よく食べてくれました。
サイドメニューは、きんぴらごぼう、もやしナムルです。

日本語の常識カレンダーより - J-Medic

2020/09/19 (Sat) 07:34:29

『秋風が立つ』…男女間の愛情がさめるたとえ。

★ここが常識

「秋」に「飽き」を掛けた言葉。

類語に「秋風が吹く」がある。

ーーーーー
「飽きる」というのと愛情がさめるというのとは、そもそも違うものだと私は思っています。

愛情と言うか愛するというかそれは「見捨てない」ということにほかならず、好きとか嫌いとかいう概念とは違うのではないかなとおもう。

第一飽きたからと言って愛情が冷めてたんじゃ夫婦ってやってられないですよ。

夫婦って「お互いを見捨てない関係」なのじゃないかな?

言い出すと話が長くなるのでこの辺でやめておきます。

Re: 日本語の常識カレンダーより - しーちゃん

2020/09/19 (Sat) 22:08:25

食欲の秋です。
娘の家で、今夜はおうち焼き肉でした。
自家製タレも好評です。トウモロコシご飯も炊きました。
急に状況変わってジジババは家に帰ることになりました。

日本語の常識カレンダーより - J-Medic

2020/09/18 (Fri) 06:24:00

『潰しが効く(つぶしがきく)』…今の職をやめてほかの職に映っても、十分に適応するだけの能力がある。

★ここが常識

「潰し」は金属製品を溶かして地金にする事。また、その地金(じがね)

いったん溶かして地金にしても、また役に立つことから。

ーーーーー

潰しが効く人間になりたいものです。

つまり対応能力に優れた人間のことだろうと私は思います。

空気が読める、つまり誰がどういう意見を持っているか、賛成か反対か、などなどがわかる。

そうするとおのずと自分はどうしなければならないかが良く分かる。

と口で言うのは簡単だが言うは易し行いは難しとなるのかもしれないが。

Cooking to be healthy:Stir fried noodles - J-Medic URL

2020/09/17 (Thu) 19:52:54

いつもなら水曜はちらし寿司だった。

英会話がなくなったので、今週は「すし飯がすき」とおっしゃる今日ちゃんに出したくて木曜に回した。

そしてその画像を取るのを忘れたのだが。

それにしても最近は焼きそばを出すたびに「気管に入れないでくださいね。むせますと苦しいですから」と言わねばならない。

まったくいつ危険に出会うかわからない。

たしかかの俳優(歌手)も水を飲んでいてむせて小脳出血を起こしたらしいから。

日本語の常識カレンダーより - J-Medic

2020/09/15 (Tue) 06:55:18

『赤の他人』‥まったく無関係の他人と言う事。

★ここが常識

「赤の」は、「全然の」の意で、他人を強調していう言葉。

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なんとなく釈然としなくてなぜ「赤」なの??という疑問が残りました。

で、またもやチェック

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「赤」を使った慣用句は「赤の他人」以外にも、「真っ赤なうそ」「赤っ恥」「赤裸々」などがありますが、これらはそれぞれ、「他人」「うそ」「恥」「裸」を強調するために「赤」が使われています。

 花岡さんによると、「赤」が使われるようになった理由は諸説ありますが、最も有力とされるのは、これらの慣用句における「あか」は元々、「明い(あかい)」という言葉であったという説です。

「明らかな他人」「明らかなうそ」だったものが、後に「赤」という漢字が当てられるようになった、というものです。

 そのほか、仏教用語で、仏前や墓前に供えられる「水」を意味する「閼伽(あか)」が転じたという説もあります。

つまり「閼伽のように冷たい関係の他人」=「赤の他人」という解釈ですが、「真っ赤なうそ」「赤っ恥」など「赤」を強調の意味で使用する単語はほかにもあるため、「この説には無理がある」という意見もみられます。

「いずれにしても、『赤』という視覚的な効果を加えることでその意味を強調し、強烈な印象を与えられるからこそ、『赤の他人』が定着しているのかもしれません」(花岡さん)

ーーーー

これでかなり納得できました。

「閼伽」なんてまったく無理ありすぎ。

日本語の常識カレンダーより - J-Medic

2020/09/12 (Sat) 05:59:37

『横車を押す』…道理に合わないことを無理に押し通そうとすること。「無茶をいうなよ。どこまで横車を押せば気が済むんだ」などと使う。

★ここが常識

「横車をひく」とは言わない。本来、車(荷車や人力車など)は、前に引いて動かすもの。つまり、車は引くものナノに。横から押すという行為自体がどうりにあわない、理不尽だということ。

ーーー

当たり前に横車を押す人に時々出会うが、そういう時にこの言葉は出てこない。

「なんとわがままなんだ」と言うことを心で思うぐらいである。

だんだん死語が増えていくんだろうなと納得がいく。

Cooking to be healthy:Fish dish - J-Medic URL

2020/09/10 (Thu) 19:26:52

JPCランチでは初めての冷ややっこ。

キムチを載せて、周りにフレッシュトマトソース(塩と甘酢)を加えました。

ーーー

話は変わるが、TV料理で木曜日が月火水と違うメニューで好きなものだったり、見る気にならないものだったり・・・

しばらくは見る気にならないものだったので、他の局のプログラムを見ていたが、なんとうれしいことに今日から「ソーイング・ビー」の第二バージョン。

衣類を作るコンテスト。毎回色々なテーマが与えられる。時間が決められて、どうゆう素材を使ってどんなものを作るか、手に汗握るコンテスト。

そんな中で参加者同士の交流もあって、最後には涙のお別れや、お祝い。

アメリカのフィルムだと思うけれど、(イギリスかな?)なかなかいい。楽しみだ。

ソーイング・ビー2 - J-Medic

2020/09/12 (Sat) 05:31:04

イギリスのフィルムでした。

やはりあの落ち着いた暗さはイギリスの物です。

次はデニムのシャツブラウスのリメイク。

私ならどうするかなと考えた時、作ったものをだれがどうするかと考えてしまう。

小さな孫でもいるならかわいいスカートもいいかもしれないが、自分が着るものと考えると全く違ったアレンジになるだろう。

とするとコロッと変える方が審査員へのアピールは出来るかもしれない。

そういったことを瞬時に考えて、材料を集めるところから始めて90分で仕上げる。

すごい集中力が要求される。

料理とは違うけれど、集中力、応用力が必要な当たり料理にも通じるところがある。

しばらく楽しませてもらうとしよう。

Cooking to be healthy:Roast beef set menu - J-Medic URL

2020/09/11 (Fri) 13:32:19

本当に作るメニューが減ってきた。

水曜のちらし寿司と土曜のカレーライスは定番として、

あと4日分。焼きそばとサバの煮つけを加えても、あと二日分。

全くどうしたものかとわれとわが身にあきれる。

今までどうしてたっけ…

隙間に献立を取り上げたときがあったから、そちらを見てみようか。

みてみましたぁ~

なんと百枚!当時よく登場していて、最近さっぱり登場しなくなったのがある。

・鶏手羽のバルサミコ酢煮込み。

・野菜汁

前者は夫に「食べにくい」と言われたこと。

後者はご利用者の何人かに、「もうあきた」的な印象を感じたこと。

家族以外は露骨にそのようにおっしゃる方はいなかったけれど。「ああ、もう出せないな」と思った。

またいつの日かもしも私がただ一人になったとしたら作って食べようかと思っている。

あと、忘れていたのが、「鰻ライス」これは今も週一ぐらいに登場しているものかもしれない。

当時のレシピを見てこれも使えるなと思ったのが、豚キムチやキムパ。

エネルギーのある時などはキムパのようなものを作ってもいいかも。

当時(2012年の隙間脳トレ)

http://kanure2017.verse.jp/sukima/2012sukima/2012sukima.htm

が役に立つこともある…

肉じゃがやカレー風味のポテサラなど「なるほど、こういうのならいつでも作ることが出来るな」と思ったりもする。

作りようによったらメインにもできる。

その2012年がクッキングパーティの最後の年だったんだ。

ページの最後のあとがきを見ながら、ああ、そうだったなとしみじみ思った。

しかし、よくやったね、昔の私。心からほめたやりたい。

日本語の常識カレンダーより - J-Medic

2020/09/10 (Thu) 06:35:21

『旗幟鮮明(きしせんめい)』…態度や立場、主義主張がはっきりしていること。

「正統はつねに旗幟鮮明でなければならない」などと使う。

★ここが常識

「旗幟」は、戦場で敵と味方を区別するはたじるしのことで、それが鮮明であることから。

ーーーーー

説明に「政党」について書いてありましたが、個人個人は旗幟鮮明かもしれないけれど、人数が集まると全く同じと言うことはありますまい。

政党って何だろうと時々おもう。

Cooking to be healthy:二日分 - J-Medic URL

2020/09/09 (Wed) 10:01:22

健康になるための料理。(の英訳であってますかね。。。)
私は店で出すランチと夜の家族のための夕食と同じものを朝に作る。
だから本当は違えないといけないのだけれど、今の人には夜はともかく昼が「炭水化物中心」というわけにはいかないようである。
常連さんは肉体労働の(頭脳労働でもある)男性なので、炭水化物中心でもいいけれど女性のほうがそれではいけないようだ。
というわけで、ご飯の量が女性は少なく、男性は多くしている。


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